ひとあし先に杏で花見

すぐ近くの園芸店さんの杏が満開!
これが散ると桜が咲くそうです。

なんの世話もせず花だけ楽しませてもらってます。
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サトイモにほれぼれ

サトイモの輪は成長輪で
ぐっと伸びるたびにできます。
元気に育つと成長輪がぐるっときれいに一周し
途中で切れたり隣の輪とくっついたりしないそうです。

いつもお世話になっている二条のマルシェノグチさん
その見本のようなサトイモ。ほれぼれします。
滋賀の90才の女性が娘さんと一緒に作っておられるとか。
大きくしようとか早く育てようとかではなく、
ゆっくりしっかり栽培されているとのこと。

むいても切ってもウツクシー、
もちろんすんばらしくおいしい!!
来週はこれでおかずを作ろう。
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玉ねぎ皮の再就職先

なんといっても一番たくさん使う野菜は玉ねぎ。
茶色い皮もお茶にしたり染めに使ったり、
いろいろ利用方法はあるのですが、
なんせどんどん出るわ時間がないわで
結局燃やすゴミへ。。。

が、いつもお世話になっている近所の楽天堂さんのお客さんの
太陽博物館の方が布ナプキン染色用でご入り用とのこと。
で、ためておいて楽天堂さんへ。

北海道の秋葉さん→楽天堂→キッチンにしまち
ここで皮と身に分かれ、
身はどなたかのお腹へ。
皮は再び→楽天堂→太陽博物館→どなたかの元へ。

祝・再就職! 
鰹節のようなきれいな皮です。
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