野菜をおいしくたっぷり!野菜の重ね煮 キッチンにしまち@京都 店主 山崎雅子のブログ
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9月
3
かぼちゃを切るのが楽しい
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かぼちゃをできるだけ同じ大きさに切るのが
なかなかうまくいかなかったのですが、
ちょっとしたコツを覚えてからすごく楽しくなりました。
1/4のものを買ってきた場合。
①まず半分に切る。
横半分というのか、ヘタとおしりを分ける方向です。
こうなります。
③ここを切ります。
水色の線がここにきます。
こうなります。
④Aをこう切ります。
↑もしも左側の四角部分が大きい場合はさらに半分にきります。
⑤Bをこう切ります。
⑥だいたい同じ大きさになります。
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