2016年06月
便利なうえに見た目のよいスグレモノがたくさん
すまいの雑貨店 sumao さん で買ったフライ返し。
柄が波波になってるのはデザインかと思いきや
ここがミソなのです。
この溝のおかげで、お皿やバットからすべり落ちない。
しかもいろんな幅に対応。
なんかすごい、人格者って感じです。
すまいの雑貨店 sumao さん で買ったフライ返し。
柄が波波になってるのはデザインかと思いきや
ここがミソなのです。
この溝のおかげで、お皿やバットからすべり落ちない。
しかもいろんな幅に対応。
なんかすごい、人格者って感じです。
重ね煮惣菜の販売で作る白和え。
衣は七本松通りをまっすぐ北にあがったところにあるお豆腐屋さん
「とようけ屋山本さん」さんの生揚げをつぶして衣にしています。
豆腐をさっと揚げただけだそうなので、超クリーミー。
コクがあって重ね煮の甘みととてもいいコンビ。
体験会でも絹厚揚げの白和えを作りますが、
これで作ってしまうと家で作る時の参考にならないので、
一般的な絹揚げを使っています。
皮部分が香ばしく、豆腐部分がもっとしっかりした感じで
また違ったおいしさです。
衣は七本松通りをまっすぐ北にあがったところにあるお豆腐屋さん
「とようけ屋山本さん」さんの生揚げをつぶして衣にしています。
豆腐をさっと揚げただけだそうなので、超クリーミー。
コクがあって重ね煮の甘みととてもいいコンビ。
体験会でも絹厚揚げの白和えを作りますが、
これで作ってしまうと家で作る時の参考にならないので、
一般的な絹揚げを使っています。
皮部分が香ばしく、豆腐部分がもっとしっかりした感じで
また違ったおいしさです。
プロフィール
alrightyababy